豚肉と豆苗と梅のゆずぽん和え
みつママ☆
作り方
-
-
1
-
豚肉は食べやすい大きさに切り、少量の料理酒で揉んでおく。
-
-
-
2
-
豆苗を食べやすい大きさに切る。
-
-
-
3
-
梅を叩いておく。
-
-
-
4
-
フライパンに胡麻油をひき、豚肉を炒め、火が通ったら豆苗を入れる。
-
-
-
5
-
豆苗に火が通ったら梅を入れ、ゆずぽんを回しかける。
-
-
-
6
-
塩コショウで味を整える。
-
コツ・ポイント
豆苗はさっと炒めるくらいが美味しいです。
このレシピの生い立ち
梅と豚肉の組み合わせが好きなので。
(
)
みつママ☆
