柚子コショウで焼きうどん
Description
一人でお昼ご飯のときにピッタリ。簡単においしく作れます。柚子コショウの風味でいくらでも食べられちゃいそうです（＾＾）
monmama118
作り方
-
-
1
-
豚肉、エリンギを炒める。
-
-
-
2
-
豚肉とエリンギにほぼ火が通ったら、うどんをいれ、お酒でときほぐすように炒める。
-
-
-
3
-
最後に調味料で味付ける。全体になじんだら出来上がり。ネギをちらしてもいいですね。
-
コツ・ポイント
◎フライパンを傾けて、しょうゆとバターと柚子コショウを溶かし合わせてから全体になじませる。
◎具材の量によって調味料の濃さを加減してくださいね。
◎具材の量によって調味料の濃さを加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
いつもの焼きうどんに柚子コショウをつけて食べるとおいしかったので、炒める時に利用してみました。
monmama118
