水ようかん
作り方
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1
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粉かんてんを熱湯50ccで溶く
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2
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平たい鍋に500ccのみずをいれて沸かす
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3
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1の溶かした寒天を鍋に入れ溶かす。
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4
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こしあんを鍋に入れて溶かす
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5
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なめらかになるまでよく溶かしあら熱が取れたら瓶に入れる。
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6
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よく冷やす
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コツ・ポイント
瓶に入れるまえにあら熱を取らないと分離してしまいます
このレシピの生い立ち
水ようかんが食べたくなったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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