食堂のしらす丼
作り方
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1
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予め、温泉たまごを作っておく
(沸騰した湯に卵を入れて、火からおろして15分放置で出来上がり♪)
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2
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どんぶりにご飯を入れる
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3
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しらすたっぷり、きざみねぎ、大葉、すりごまを散らして
しょうゆとごま油を回しかける
真ん中に温泉たまごをのせる
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4
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完成!赤だしの味噌汁とともに
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コツ・ポイント
社食のしらす丼がおいしくて、家で再現しました
このレシピの生い立ち
社食のしらす丼を再現!