シュガーフリー!米粉の甘酒ブラウニー
Description
お砂糖を使わずに甘酒とレーズンの甘みのココナッツブラウニー♡ねっとりとした食感が斬新です♪
材料
(小さめシリコン型3つくらい)
60g
5g
20g
3g
80g
♡油
15g
♡塩
ひとつまみ
40g
♡ラム酒
7g
♡酢
少し
好きなナッツやココアパウダー、粉糖など
トッピングに少し
作り方
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1
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ボールに☆の材料を入れて泡立て器で混ぜる。
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2
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別のボールに♡の材料を入れて泡立て器で混ぜる。
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3
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①のボールに②の液体類を入れてゴムベラでさっくりとまんべんなく混ぜる。
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4
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好きなシリコン型にスプーンなどで生地を入れる。
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5
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お好みで好きなナッツなどを乗せて天板に乗せて170度に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
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6
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焼けたら網の上で冷ます。
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7
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お好みで茶こしや粉ふるいの上から粉糖やココアパウダーをパラパラとかける。
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コツ・ポイント
もう少し甘みがほしい場合はお砂糖を10gくらい入れてもOK♪型はシリコンの型が取り外しやすくて便利!ラムレーズンではなく普通のレーズンでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
甘酒でブラウニー作り!