生ハムの天ぷら(野菜を巻く)
エリザベス1997
作り方
-
-
1
-
ヤングコーンは縦に半分に、ナス、ズッキーニは1cm角くらいで5cmくらいに切る。
-
-
-
2
-
いちじくは4つに切り皮を剥く。
-
-
-
3
-
生ハムにバジルやチーズと一緒に①②を巻く。
-
-
-
4
-
軽く小麦粉をふる。
-
-
-
5
-
市販の天ぷら粉に片栗粉を少し入れて水で混ぜたものを付けて、170℃の油で揚げる。食べやすい様に半分に切る。
-
コツ・ポイント
生ハムを破れない様にはがす。揚げる時間は短め。
このレシピの生い立ち
生ハムが余ったので揚げてみたら美味しかった。いろいろ具を試してみた。バジルを植えているので使ったが大葉でも美味しい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
エリザベス1997
