ミニトマトのチーズチヂミ
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作り方
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1
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ミニトマトのよく洗い水分をペーパータオルで取ります。
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2
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チヂミ粉を溶いて15分置いておきます。
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3
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フライパンを温めてオイルを入れてミニトマトを入れます。
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4
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フライ返しで転がしてミニトマトの表面に火を通します。
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5
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生地を一度に入れます。
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6
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回りが固まって真ん中まで焼けたらかけちーをして火を止めます。
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7
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しばらく余熱で置いておきます。
とろけるチーズをかけてチースチヂミにします。
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8
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裏返しにくいので1／4づつ切って盛り付けます。
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コツ・ポイント
両面パンでひっくり返して作れると味がさらに香ばしくなります。チースもパリッとして香ばしくなりますが、焦げたりしないように加減します。
このレシピの生い立ち
トマトの甘い香りとHMの組み合わせも良いと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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