時短ニンジンみじん切り

フライパン等の上に千切りスライサーを置き、皮を剥いたニンジンの『角（カド）を当てる。』と心の中で思いながら、カットする。

フライパンの上なら、オリーブオイルを加えて軽く炒めてから卵も割り入れて塩コショーし、グルグル炒めて、カンタン１品。

お米を普通に研いでから、水加減は少なめで炊飯器の上に千切りスライサーをセットし、コンソメも加えて炊けばキャロットライス。

人参の知られざる栄養効果には、
喉や肺など呼吸器系統を保護する今の世の中にタイムリーな効果もあるらしいです。