『作りおき』万能！うまうま肉味噌
maina米山真衣
作り方
-
-
1
-
・長ねぎ・しいたけ・にんにく・しょうがはすべてみじん切り。
・調味料[A]は混ぜておく。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を加熱し、長ねぎ・しいたけ・しょうが・にんにくを入れ炒める。
-
-
-
3
-
しんなりしたら、豚ひき肉を加え、 色が変わるまでしっかりと炒める。
※炒める際に出てくる油はキッチンペーパーで拭き取る。
-
-
-
4
-
混ぜておいた[A]を加え、水気がなくなるまでよく炒める。
-
コツ・ポイント
具材と調味料を炒める際は、水分がなくなるまでしっかりと炒めるのがポイントです！！
このレシピの生い立ち
活用方法は
・冷奴や茹でた大根に乗せる
・麺と絡めてジャージャー麺
・ご飯と大葉を混ぜて焼きおにぎり
・野菜と炒めて肉味噌炒め
など、色々使えますよ(^^)
・冷奴や茹でた大根に乗せる
・麺と絡めてジャージャー麺
・ご飯と大葉を混ぜて焼きおにぎり
・野菜と炒めて肉味噌炒め
など、色々使えますよ(^^)
maina米山真衣
