カリカリ桃の寒天
ひでみママ
作り方
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1
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カリカリ桃は皮を剥き、スライスします。
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2
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砂糖とレモン汁を加えて鍋で20分ほど煮ます。
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3
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シロップ漬けの桃が完成です。
この状態でかき氷にトッピングして食べても美味しいです。
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4
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鍋に粉寒天と水、桃のシロップ漬けを加えてグツグツと2〜3分煮立てます。容器にうつしてさまします。
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5
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型から出して食べやすい大きさに切ります。
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6
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器に盛って完成です。
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コツ・ポイント
はじめに桃のシロップ漬けをつくります。
そのあと
寒天を使ってよく煮ます。
よく冷やして美味しいデザートができます。
そのあと
寒天を使ってよく煮ます。
よく冷やして美味しいデザートができます。
このレシピの生い立ち
硬い桃を美味しく食べようと工夫してみたら、美味しいデザートができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひでみママ
