レンジで簡単!えびとなすのアヒージョ

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Description

簡単!レンチンするだけ!とろぉ〜んととろけるなすに旨味がしみしみ♡ワインのおつまみにぴったり◎

材料 (2人分)

1本(2本)
にんにく(みじん切り)
3片分
オリーブオイル
適量(約100ml)
赤唐辛子(小口切り)
1本分
岩塩・黒粒胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    長なすは十字に4等分にカットして、長さを半分にカット、マッシュルームは2〜4等分にカットして、材料を全て耐熱容器に入れ、

  2. 2

    ふんわりラップをかけて、600wのレンジで8分加熱する

  3. 3

    写真

    岩塩・黒粒胡椒を振ったら、出来上がり!

  4. 4

    『牡蠣のアヒージョ』(レシピID : 5339450

  5. 5

    『砂肝とブラウンマッシュルームのアヒージョ』(レシピID : 3403657

  6. 6

    『【作り置き】なすのペペロンチーノ』(レシピID : 6414467

  7. 7

    『【作り置き】なすのめんつゆ漬け』(レシピID : 6388022

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

お好みで、バゲットと一緒にお召し上がり下さいね♬

残ったオリーブオイルは、パスタに絡めても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

おうちごはんさんから、スペイン産のニンニクをたくさんいただいたので、おつまみに!
レシピID : 6421767 公開日 : 20/08/28 更新日 : 21/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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すえごん
海老もイカもなかった…マッシュルームもなくてエリンギを代わりに🍄 ごちそうさまでした♪
初れぽ
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クックJ6PH02☆
ちょっとナスがしっとりしすぎたけど味はおいしいです。