激ウマミミガーにガーリックパン粉がけ

ミミガーは皿に盛り付けておく。

にんにくはみじん切りにする。

オリーブオイルを熱したフライパンに、①のにんにくを入れて、弱火で半分くらい焼けたら、パン粉を加えて、こんがり焼く。

①のミミガーの上に②をのせる。