綺麗な目玉焼きの焼き方の画像

Description

黄身が綺麗な目玉焼きを作ります。ハンバーグやロコモコ、ドライカレーに大活躍です。

材料 (4個分)

大さじ1
4個

作り方

  1. 1

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    フライパンに大さじ1の油を入れます。中火にします。そっと卵を割り入れます。

  2. 2

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    君が寄ってしまったら、フライ返しでそっと中央に寄せます。少しそのままにしておくと白身が固まります。

  3. 3

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    中火のまま白身が固まってきたら。中火で約3分かかりました。

  4. 4

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    弱火にして、白身が全て固まったら完成です。弱火で約3分かかりました。

  5. 5

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    ご飯に乗せて完成です。

コツ・ポイント

卵をそっと割り入れることです。
蓋は使いません!

このレシピの生い立ち

ドライカレーに乗せたくて作りました。
レシピID : 6422533 公開日 : 20/08/29 更新日 : 20/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ムーミン☆ママ
綺麗に焼けました! チキンライスにのせて… 目玉焼きでさらに美味しくいただきます。
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2児ママみきてぃ
ハンバーグのトッピングに♪
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クック78R779☆
2個で作りました。綺麗に出来上がって満足です!目玉焼きはいつもポン酢です。
初れぽ
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ちゃぴ♥
美味しい目玉焼きが作れました♡