綺麗な目玉焼きの焼き方

綺麗な目玉焼きの焼き方

Description

黄身が綺麗な目玉焼きを作ります。ハンバーグやロコモコ、ドライカレーに大活躍です。

材料 (4個分)

大さじ1
4個

作り方

1

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フライパンに大さじ1の油を入れます。中火にします。そっと卵を割り入れます。

2

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君が寄ってしまったら、フライ返しでそっと中央に寄せます。少しそのままにしておくと白身が固まります。

3

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中火のまま白身が固まってきたら。中火で約3分かかりました。

4

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弱火にして、白身が全て固まったら完成です。弱火で約3分かかりました。

5

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ご飯に乗せて完成です。

コツ・ポイント

卵をそっと割り入れることです。
蓋は使いません!

このレシピの生い立ち

ドライカレーに乗せたくて作りました。
レシピID : 6422533 公開日 : 20/08/29 更新日 : 20/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/06/09

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2個で作りました。綺麗に出来上がって満足です!目玉焼きはいつもポン酢です。

クック78R779☆

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First tsukurepo mark
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美味しい目玉焼きが作れました♡

ちゃぴ♡♡