簡単やみつき！トマトアボカドそうめん
who26ママ
作り方
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1
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そうめんを表記通り茹でる。
茹で上がったら、水で洗う。
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2
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トマトとアボカドは食べやすい大きさに切る。
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3
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凍らせたトマトを水につけ、皮を剥いて、すり下ろす。
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4
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すり下ろしたトマト、麺つゆ、オリーブオイルを合わせる。
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5
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器にそうめんを盛り、トマトとアボカドを乗せ、麺つゆをたっぷりかける。
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6
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千切りにした大葉をのせる。
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コツ・ポイント
凍らせたトマトは無くてもいいですが、是非入れてみて下さい。
麺つゆはたっぷりめが美味しいです。
麺つゆはたっぷりめが美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつものそうめんは飽きちゃったし、家庭菜園のトマトはいっぱい。好きな物を合わせちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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