残り物でソーメンチャンプル♬
あみるり
作り方
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1
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ねぎをみじん切りにする。そうめんは固まってたらほぐしておく。
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2
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にんじん、ハム、しめじは細かく切る。にんじんは火が通りづらいので、500wのレンジで3分チンしておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを引き、ねぎを軽く炒める。
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4
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②の具材を入れ、全体に油が回るまで炒める。
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5
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ほぐしたそうめんと◯の調味料を加え、水分を飛ばしながら全体に混ぜれば出来上がり♬
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コツ・ポイント
そうめんが固まってると炒めにくいので、ほぐしてください(＞＜)
このレシピの生い立ち
茹ですぎて余ったそうめんをおかずにしたくてレシピにおこしました。
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あみるり
