-∞もやしのせいろ蒸し風∞-

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Description

フライパンでもOKです!
余り食材でプチ贅沢が堪能できます☆
我が家の人気メニューです^^ ノ
表紙ゴマです

材料 (3~4人分)

もやし
2袋
豚薄切り肉
100g~
冷蔵庫の食材
必要分
ポン酢or胡麻ダレ他
お好み味のタレで堪能可能
大根おろし
お好みで(唐辛子や柚子胡椒で…)

作り方

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お肉・もやし・残り物野菜(薄くカット)を準備!!

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もやしを薄く入れます!!

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更に、残り野菜を入れます!!

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更に薄切り肉を広げて入れます!!
※我が家は豚コマ使用;;

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2~4工程を数回繰り返して、最後にお肉を多めにのせます!
見た目が豪華??

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蓋をしてお肉に火が通れば完成です!! (ボリューム半減です;;)
湯気が出て3~4分くらいでした^^

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器に盛り、お好みのタレで お召し上がり下さい♪♪

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◆フライパン用です!今回は18cmで一人分です^^(クッキングシート使用)
※もやし半袋、お肉20g~でした!!

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2~4工程を2回しました!!
◆蓋をしてお肉に火が通れば完成です♪
※こちらの方が、片付けがラクかも…

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お好みで七味など…

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こちらは、粒コショウです^^

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具材を変えれば…

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ぜひ、お好きな具材や トッピングで楽しんで下さい^^v
◆可能性は無限大です∞

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-2010.1.24-34
「話題入り」させていただきました!
皆々様、心より感謝しております*^o^*

コツ・ポイント

基本的に火の通りやすい食材(生でもOK)が便利です^^
薄切り肉も必須です(旨味になります)!!
お肉好きな方は、た~っぷりのせて堪能して下さい♪
もやしのシャキシャキ感が楽しめます☆
冷蔵庫の掃除にも便利ですよぉ~^^v

このレシピの生い立ち

以前、TV番組で「牛肉のせいろ蒸し」を見かけたので、我が家風に自作しました*^^*
我が家では「旅気分?!」を満喫しています♪
冷蔵庫の余り食材と、もやし・薄切り肉があれば手軽に出来ます☆
ぜひ お試し下さい*^^*
レシピID : 642370 公開日 : 08/09/10 更新日 : 10/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (18人)

10/06/22

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月末ピンチの時助かるレシピ(笑)シンプルに素材の味楽しめる♡嬉♪

ななぐくん

月末同じ笑 素敵な盛付♥流石❀日記学び✿新レシピ拝借♡心励❤

10/06/02

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蒸す前wこういうレシピ大好きだぁぁぁ~♡御馳走様です♪

ウオノメェ

嬉しく素敵で大感激^^出来立て食べたいねw豪華れぽ有難ぅ♫♬

10/05/23

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さっぱりヘルシー★野菜もお肉も沢山食べれたよ♪甘く感じるねっ

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10/05/06

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簡単ヘルシー♡お肉と野菜が甘くかんじて美味しかったです♪

ポメちょん

具沢山で彩り&栄養満点^^蒸すと甘味up❀素敵れぽ✿有難ぅ♫

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