にんにく風味 ピーマンと人参のきんぴら
ぁねごん
作り方
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1
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にんじんとピーマンを細切りにする。
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2
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フライパンにごま油、にんじん、ピーマン、にんにくすりおろしを入れてややしんなりするまで炒める。
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3
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2に砂糖、めんつゆを入れて全体に絡ませる。
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4
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火から下ろし、いりごまをふって完成〜！
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5
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2020.12.21追加
★レンコン入れたバージョンもどうぞ★
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コツ・ポイント
にんにくが美味しさのポイントです。ご飯のお供にはもってこいです。
めんつゆは今回4倍濃縮を使っていますが、濃さによっては量を調節してください。
フライパンにホイルを敷いてその上で炒めると洗い物が減るのでオススメです！
めんつゆは今回4倍濃縮を使っていますが、濃さによっては量を調節してください。
フライパンにホイルを敷いてその上で炒めると洗い物が減るのでオススメです！
このレシピの生い立ち
焼肉の付け合わせに野菜が欲しくて、たまたま冷蔵庫にあったピーマンと人参で作りました。
ぁねごん
