ズッキーニの花のパスタ
Description
ズッキーニの花はおいしいですよ。作るのもすごく簡単、にんにくと白ワインでちょっとボンゴレビアンコみたいな感じです。
材料
(二人分)
作り方
コツ・ポイント
ズッキーニの花は火を通すとかさが減るので、多すぎるくらいでちょうどいいと思います。もし量があまりなければズッキーニの輪切りでかさ増しします。
このレシピの生い立ち
いつから作り始めたのか、まったく覚えていませんが、もうずっと何年も何年も作り続けている夏のパスタです。たぶんイタリアのレストランで食べたのが最初だと思います。
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