高菜入り☆和風卵サンドイッチ
Yukiまむ
作り方
-
-
1
-
溶き卵に高菜の油炒めと白だしを入れ、よく混ぜたら油でふんわりと炒めて冷ましておく
-
-
-
2
-
きゅうりを斜め薄切り(3～4㎜)にし、ペーパータオルで水気をとる
-
-
-
3
-
食パンにマヨネーズを薄くぬる
-
-
-
4
-
食パンに炒めた卵ときゅうりを重ねて置き、もう1枚の食パンではさんだら馴染むまで軽くおさえる
-
-
-
5
-
半分に切る
-
-
-
6
-
＊＊＊
-
-
-
7
-
-
-
-
8
-
-
-
-
9
-
-
-
-
10
-
-
コツ・ポイント
卵がパサパサしないように、手早くふんわり炒めて下さい。(白だしはメーカーによって濃さが違うのでご注意下さい)
このレシピの生い立ち
母と二人で食べる平日の昼食。マンネリ化したメニューを少しでも増やしたいと思い考えました。
(
)
Yukiまむ
