超簡単＊鰻をふっくら柔らかにする裏技
★りなんち★
作り方
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1
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鰻をパックから出します。
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2
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3等分くらいに切ります。
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3
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それぞれラップで、包みます。
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4
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ご飯を焚き終わった炊飯器の中のご飯の上に置きます。蓋を閉めます。食べる直前に入れてください。
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5
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約10〜15分くらい、そのまま放置します。時間が経てば、取り出し、お好きなサイズに切り、ご飯を器に盛り鰻を乗せます。
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6
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ほったらかしているだけで、ふんわり。柔らかくなります。鰻のたれと
山椒など、かけて、お召し上がりください^_^
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コツ・ポイント
ラップは、巻終わりを上になるようにら包めば、たれが漏れ出したりもしません。簡単で、ふんわり柔らかく温まります。
このレシピの生い立ち
ほったらかし方法なので、ずぼらな私にぴったりなので( ´艸｀)ずっと、我が家では、このやり方です。騙されたと思って是非お試しあれ！！
★りなんち★
