ピリッとちょい辛トマトパスタ!夏バテ対策
作り方
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1
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必要なものをまな板に用意するのよ。小松菜、ウインナー、パスタ、トマト缶、玉ねぎ、ニンニク。イメージトレーニングしなさい!
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2
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綺麗に等間隔に切るのよ。ウインナーにら塩コショウ少々よ。
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3
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オリーブオイル多めに、ウインナーとニンニクと唐辛子を炒めつけるのよ!弱火で焦がさないように!
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4
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ぶしゃーっと玉ねぎと小松菜投入するのよ。水分足りないときはお酒か茹で汁かけるのよ。
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5
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茹で汁は海水なみに濃い目。表示時間より少し早めに、固めがおすすめよ。
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6
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今日のお供は最近ハマってるソーダに黒酢ブルーベリー!
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7
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ここからが勝負!素早く鍋をおふりなさい!乳化させるのよ!
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8
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ジャジャジャジャーン。お好みでチーズ、パセリ、タバスコ!
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コツ・ポイント
乳化!素早く鍋を振る!
このレシピの生い立ち
ヨーロッパ生活で教えてもらいました。