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Description

なすの揚げ浸しを簡単に作りたくて。

材料

3本
適量
だし汁
250ml
しょうが
少し
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2と1/3
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    なすを縦半分に切り、皮に切り込みをいれる。
    さらに縦半分に切る。

  2. 2

    多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きにする。

  3. 3

    調味料を全て加え、煮る。

コツ・ポイント

冷やすと更においしく◎

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 6426134 公開日 : 20/08/31 更新日 : 20/08/31

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