シャケのバター焼き！！
クリママ66
作り方
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1
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シャケの切り身を軽く洗い、キッチンペーパーで拭く。
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2
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塩胡椒し。軽く小麦粉をつける。
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3
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フライパンにバターを入れて焦がさないようにし、シャケを入れて焼く
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4
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蓋をし、こんがり焼き色がついたらOK,
仕上げに醤油をまわしかけ、出来上がり！
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コツ・ポイント
塩シャケの場合は、甘口のシャケで胡椒だけで！
塩分ひかえめ、、
塩分ひかえめ、、
このレシピの生い立ち
シャケの塩焼きが1番好きですが、あまり脂のないシャケはバター焼きおすすめ！
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クリママ66
