定番唐揚げ(ニンニク無し)
Description
アッサリだけど間違いない味。
材料
(4人分(1人6個))
作り方
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1
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鶏モモ肉一枚を8つに切る。
一切れ30g位。
酒・醤油・おろし生姜を揉み込む。
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2
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冷蔵庫で30分以上味を染み込ませる。
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3
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余分なつけダレをザルで切って、
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4
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片栗粉を揉み込んで揚げる。
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コツ・ポイント
酒も臭みを抑えるので必須。
このレシピの生い立ち
ニンニクを入れられない時の為の覚書。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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