賄い!温玉乗せ!沖縄ナポリタン風焼きそば
作り方
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1
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沖縄そばを鍋でこんがり焼き目をしっかり焼き、皿に移しておく
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2
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同じ鍋に、玉ねぎスライス、スパムをしんなりするまで炒め、塩胡椒する
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3
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シメジを加えてさらによく炒める
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4
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②をくわえてよくまぜ、沸かす
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5
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焼きそばを戻してよくほぐしながら絡めて完成!
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6
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盛り付けて、温玉、パセリ、粉チーズを振る
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コツ・ポイント
麺はカリカリに両面焼きましょう!沖縄そばでなくても焼きそばならなんでもオッケー!
このレシピの生い立ち
もちもちの太麺の食感を生かしたくて作りました!