簡単＊せせりの唐揚げ
Shino工房
作り方
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1
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生姜とにんにくはお好みでみじん切りまたはすりおろしにする
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2
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ボールに鶏のせせり、○の調味料を加え、揉み込み、5分放置。
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3
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片栗粉をまんべんなくつけ、180度の油で揚げる。
2度揚げしたらカラッと揚がります♫
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4
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タレは★の調味料を全て混ぜます。
衣のサクサクを残したければ、タレは別皿に。すぐ食べる場合は、上からかけて。
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コツ・ポイント
片栗粉を一つ一つまぶすとサクサクになります。
このレシピの生い立ち
高校生の部活帰りによく食べてたお肉屋さんのせせりの唐揚げが、無性に食べたくて再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Shino工房
