低糖質★ふわもち全粒粉100% HB使用の画像

Description

★糖質量 25.47g /パン約一切れ90g

半分45g(糖質12.2g)でお腹一杯になりますよー

材料 (HB 1回分)

250g
はちみつ
15g
5g
200ml(211g)
オリーブオイル
20g
15g
 
 
 

作り方

  1. 1

    計器にホームベーカリーの
    容器を置いてスタンバイ

  2. 2

    ★全粒粉 250g
    ★塩 5g
    をまずどんどん入れていきます

  3. 3

    粉を取り囲むようにして
    ★水を200ml回しいれます
    水200ml⇒約211gなので計量カップがなかったらgで

  4. 4

    ★オリーブオイル20g
    ★はちみつ 15g
    水のある部分に注ぎます

  5. 5

    ホームベーカリーに容器をセットし
    ★ドライイースト 5g
    ※もしイーストをいれる所がない場合水に触らない所に入れて下さい

  6. 6

    ★クルミ 15g
    ナッツ、干ぶどうなどを入れる
    ポケットに
    手で好きな大きさに割りいれる

  7. 7

    ドライイーストコース
    早焼きモード
    レーズンあり

    あとはスタートを押して
    美味しく出来上がるのを待ってくださいね

  8. 8

    【過程5を少し訂正しました】

コツ・ポイント

クルミを入れると満足感が増しますが
無くても十分美味しいです

オリーブオイルはエキストラバージンを使いましたがアボカドオイルやバターでも!

全て計りやすい分量にして
どんどん材料を容器に足していくだけにしました

このレシピの生い立ち

いま私が糖質制限してて2ヶ月で約10kg減量できた記念にいつも食べているパンを投稿してみました

ちなみに一日の糖質量は60-80を目指して
お食事をいただいてます
レシピID : 6428484 公開日 : 20/09/02 更新日 : 20/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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ちゃっちょ
3度目にしてやっと膨れました。いつもより香りも良いかも。全粒粉でできるのが嬉しいですね
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cork
全粒粉100%でもこんなにフワフワになるんですね。レーズン入れました。良いレシピありがとうございます。
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babibabi7
簡単でふわふわ美味しいですね〜。素敵なレシピありがとうございます。
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rewon
またまたリピです。食べ応えがあって、噛むほどに良い味がする全粒粉にハマってます。