★卵のしょうゆ漬け★の画像

Description

とろ~り卵がたまらなくおいしい♪そのままでお酒のあてにしても、あつあつのご飯にのせてもgood♪

材料 (1人分)

1個
醤油
大さじ2
にんにく
1/2かけ

作り方

  1. 1

    写真

    小さめの器に卵黄を入れ、薄くスライスしたにんにくと醤油(写真は白醤油使用)を入れる。

  2. 2

    冷蔵庫で1日寝かすとできあがり♪

  3. 3

    写真

    卵をあつあつのご飯にのせて、上からネギをかけて、漬け込んでおいたにんにくとしょうゆを少しまわしかけて♪

  4. 4

    写真

    ③に黒ごま、ごま油をかけたらまた違った味わいに!

コツ・ポイント

前の日の夜から仕込んでおくと、次の日の朝ごはんに食べることができますよ♪
ニンニクのにおいが気になる場合は、にんにくは入れなくても大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

醤油をたくさんいただいたので・・・・と考えたレシピ、第2弾!
レシピID : 642936 公開日 : 08/09/11 更新日 : 08/09/11

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