鶏肉の野菜スティックとレーズンの巻き蒸し

野菜はスティック状に切り、さっと塩ゆでする。レーズンは湯につけてもどし、水気を取る。

鶏もも肉に塩・こしょうし、（1）の野菜とレーズンをのせて巻く。ラップに包み、蒸し器で12～15分蒸す。

蒸しあがったらラップをはがし、フライパンで表面をソテーして軽く焼き色をつける。