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Description

耳まで柔らかく、しっとりとフワフワな食パンです。噛むほどにはちみつのほんのりとした甘さを感じられます☆

材料

250g
砂糖
10g
3g
はちみつ
30g
バター
15g
80g

作り方

  1. 1

    パンケースに、ドライイースト以外の材料を計り入れます。
    (デジタルスケールをおすすめします)

  2. 2

    ドライイーストはお持ちの機器の使用方法に従って入れてください。

  3. 3

    スイート食パンモードで、焼き色は淡でスタートボタンを押します。

  4. 4

    焼けたらすぐに本体から取り出し、ケーキクーラーで冷ます。

  5. 5

    好みの厚さに切って、お召し上がりください。

  6. 6

    一晩おくと、よりフワフワになります。トーストするととても軽い出来上がりに!サクフワ食感です!

コツ・ポイント

一般的な強力粉で十分美味しく出来上がりますが、250gのうち50gをゴールデンヨットにするとよりフワフワな仕上がりになります。我が家はパナソニックのホームベーカリーを使用しています。

このレシピの生い立ち

いつもパンの耳を残す娘たちに、耳まで美味しいパンを食べさせたくて試行錯誤しました!今では端のパンを好んで食べるほどになりました♪
レシピID : 6429981 公開日 : 20/09/03 更新日 : 20/11/13

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