するめの漬け焼き
作り方
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1
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調味液は醤油、酒、みりん、水をすべて同量であわせます。
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2
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するめを調味液に漬け込みます。一晩以上漬け込めばOKです。
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3
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グリルなどでさっと焼けば完成!
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コツ・ポイント
するめ全体が調味液に浸かるようにするのがポイントです。
このレシピの生い立ち
固いするめはこんな食べ方にすれば、軟らかくおいしくなります!
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調味液は醤油、酒、みりん、水をすべて同量であわせます。
するめを調味液に漬け込みます。一晩以上漬け込めばOKです。
グリルなどでさっと焼けば完成!