ふんわりおいなりさん 冷凍ご飯リメイク
Description
冷凍ご飯を焼飯以外に活用できますよ！
手際良くすれば、意外にかんたん！
手際良くすれば、意外にかんたん！
himhima72
材料
（4人前（15〜20個））
油揚げ 以下煮揚げ用材料
正方形で10枚
砂糖 （あればザラメ）
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
300cc
みりん
大さじ2
顆粒だし
小さじ1
冷凍ご飯 以下ご飯用材料
軽く茶碗3杯
大さじ１
水 ニンジン煮る為
50cc
酢（醸造酢）
大さじ2
ポン酢
大さじ１
味の素
少々
砂糖
大さじ１
すりゴマ （ご飯に混ぜる時）
大さじ１
作り方
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1
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煮揚げを作る。正方形揚げを半分に切り、フライパンに入れて
煮揚げ材料で煮る。たまに裏返して、煮汁を含ませるまで煮る。
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2
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トレーに揚げを冷まし置き
その間に冷凍ご飯を70度以上に
加熱。
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3
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先のフライパンでご飯用の合わせ酢を作る。
水入れて、ニンジンを軽く煮てから他の材料を入れて火を止めて
混ぜ溶かす。
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4
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ボウルに、熱いご飯、ニンジン入り合わせ酢を入れて切る様に
混ぜる。すりゴマをまぶす。
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5
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冷めてきた揚げを開き、大さじで
軽く混ぜご飯を入れて
口を上で置く。
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6
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一通り入れたら、
伏せて置き完成！
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コツ・ポイント
揚げは、あまからに。
ご飯は最初ベタベタですが、
汁を吸えば落ちつきます。
つまみ食いや、揚げがやぶれたりで
5個減るかも（笑）
ご飯は最初ベタベタですが、
汁を吸えば落ちつきます。
つまみ食いや、揚げがやぶれたりで
5個減るかも（笑）
このレシピの生い立ち
油揚げが、おいなりさんにして
欲しいカタチをしていたので。
冷凍ご飯の活用方法開拓。
欲しいカタチをしていたので。
冷凍ご飯の活用方法開拓。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
himhima72
