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1.バターを室温で柔らかくして、ホイッパーで白くなるまで混ぜます。
2.砂糖を加え、更に混ぜます。
3.卵を別のボウルに割り、溶いたものを少しずつ加えます。(分離しないように少しずつ良く混ぜて。)
4.バニラオイル、米粉、ベーキングパウダーを加え、ゴムベラで混ぜます。
5.170度のオーブンで15分焼きます。
6.冷めたら紅茶やコーヒーと頂いてください。