みょうがの混ぜご飯の画像

Description

旬のみょうがを美味しく食べられます。香り、旨みが豊かで、かつお節とポン酢がいい仕事してます。

材料 (2人分)

温かいご飯
300g
2枚
大さじ1〜
★ポン酢
小さじ2.5
小さじ1
★山椒
あれば少々

作り方

  1. 1

    写真

    みょうがは薄切り、大葉は粗みじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ボウルに、1と★をまぜる。

  3. 3

    写真

    ご飯を加えて混ぜて完成!

  4. 4

    写真

    器に盛りました。

コツ・ポイント

炒りごまは指で捻りながら入れるといい香りがします。

このレシピの生い立ち

庭で採れたみょうがと大葉を美味しく食べたくて簡単な混ぜご飯にしてみました。
レシピID : 6434563 公開日 : 20/09/07 更新日 : 20/09/07

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