牛肉甘辛炒め◎
作り方
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1
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牛肉を炒め、7割火が通ったらレンコンを追加する。
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2
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牛肉に9割ほど火が通ったら●を全て入れ、汁気が無くなるまで炒めて完成。
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3
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お好みで輪切りにした鷹の爪を入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
牛肉は薄切り、レンコンは5mmくらいに切るとシャキシャキとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
牛肉をつまみに飲みたくて。
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牛肉を炒め、7割火が通ったらレンコンを追加する。
牛肉に9割ほど火が通ったら●を全て入れ、汁気が無くなるまで炒めて完成。
お好みで輪切りにした鷹の爪を入れても美味しいです。