豚肉のカレーみそ漬け焼き♪の画像

Description

カレーのルーを使用したとっても簡単なカレーみそ!
カレーの匂いと豚肉の栄養で夏バテも解消です♪

材料 (2人分)

☆S&Bカレーハーフゴールデンカレー甘口
1/2袋
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    バットなどの平らな容器の中で、☆の材料を混ぜ合わせてペースト状にする。

  2. 2

    写真

    ①の容器の中に豚肉を入れ、裏返しカレーみそを付け、しばらく漬け込んでおく。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに油を入れ②の肉を焼く。(中~弱火
    両面、こんがりと焼け、火が通ったら出来上がり♪

  4. 4

    写真

    奥はクレソルをかけて焼いてみました。
    手前はカレーみそです。

コツ・ポイント

カレーみそが付いているので、どうしても焦げてしまいます。火加減に注意してください。

このレシピの生い立ち

夏バテ解消のために考えました。
レシピID : 643599 公開日 : 08/09/12 更新日 : 08/09/12

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