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ピーマンは種を取って縦の千切りにします。
にんじんはスライサーやピーラーなどで細千切りにします。
フライパンにゴマ油を入れ、にんじんを炒めます。にんじんに水分が足りなければお水を大さじ一杯加えると炒めやすくなります。
少ししんなりしたらピーマンを入れ、さらに炒めます。
☆の調味料とじゃこを入れて、少し煮詰めたら完成！
お好みでいりごまをひねり入れても美味しいです！
さりまっち
さりまっち
