梨とじゃが芋のゴールドマヨサラダ
作り方
コツ・ポイント
ナシは薄めに、ジャガイモは厚めにすると口に入れた時のバランスが良いサラダになります。
マヨネーズとヨーグルトにアクセントが欲しくて、ゴールデンマスタード(ゴールド)を加えたら、ぐんと美味しくなりました。
マヨネーズとヨーグルトにアクセントが欲しくて、ゴールデンマスタード(ゴールド)を加えたら、ぐんと美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
ジャガイモだけでは時折むせてしまう時があり、ジューシーなナシを加えました。
■レシピ監修
GMマンマ(野菜ソムリエ上級pro・小原薫)http://www.recipe.jp/
■レシピ監修
GMマンマ(野菜ソムリエ上級pro・小原薫)http://www.recipe.jp/