ガパオ風焼売
糀＠発酵美食千林
作り方
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1
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鶏ミンチに刻んだ赤と黄色のパプリカ、摺り下ろし生姜、乾燥バジル、オイスターソース、ナンプラーを入れてよく練る
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2
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片栗粉を入れてさらに練る
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3
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しゅうまいの皮で包み、蒸し器で7ー8分蒸せば完成
ナンプラーとお酢で割ったものをつけても美味
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コツ・ポイント
生のバジルがあればなおよしです。
このレシピの生い立ち
ガパオライスが好きなのでしゅうまいにできないかなぁと考えてみました
調味料は好みで増減してください
調味料は好みで増減してください
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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