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下味冷凍 ヤンニョムチキン

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Description

ピリ辛ヤンニョムチキン
冷凍しなくても作れます

材料 （2人分）

鶏肉
2枚
☆みりん
大さじ1
☆塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ3
■ 《タレ》
コチュジャン
大さじ1/2
ケチャップ
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
にんにくチューブ
1cm
 
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って☆と一緒にジップロックにいれて冷凍する

  2. 2

    使う前日から冷蔵庫にうつして解凍する

  3. 3

    タレを混ぜておく

  4. 4

    解凍したらキッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をしっかりめに全体にまぶす

  5. 5

    多めの油で両面焼く(5分程)

  6. 6

    キッチンペーパーで余分な油を拭き取る

  7. 7

    タレをいれてひと煮立ちさせて皿に盛り白ごまをちらして完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ピリ辛のお肉が食べたくて
レシピID : 6437690 公開日 : 20/09/17 更新日 : 21/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年5月7日
初れぽ
写真
クックEDFT7L☆
ピリ辛で美味しかった！1度の量が多いため2回に分けて作った。揚げたりも特になく、少量の油ですむからそこは助かる！
#ピリ辛
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下味冷凍 ヤンニョムチキン
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