もつカレー
作り方
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1
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もつの油分を抜くため熱湯に2~3分ほど入れます
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2
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好きな具材私の場合冷蔵庫に余っていた人参、玉ねぎ、ソーセージを入れてます
1度火を通します玉ねぎが飴色になればオケです
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3
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飴色になったところに水ともつをいれます
煮込んでいき人参が固く無くなればカレールーを入れて溶かしたら完成です
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
もつが余ってて何しようか悩んだ結果生まれました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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