ゴーヤ入り玉子焼きのとびっこ乗せ
ぷく✾
作り方
-
-
1
-
ゴーヤを10センチに切ってその半分の緑色の所だけすりおろします
-
-
-
2
-
溶き卵に、すりおろしたゴーヤと全ての調味料を入れよく混ぜ合わせます
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を入れよく熱して、一気に溶き卵を入れ
-
-
-
4
-
手早く全体をかき混ぜて
-
-
-
5
-
向こうから手前にクルリと折り畳み
-
-
-
6
-
更に手前にクルリと
-
-
-
7
-
玉子焼きの形に形成して
-
-
-
8
-
食べやすい大きさに切って器に盛り付けて、上にとびっこを乗せれば完成です
-
コツ・ポイント
卵を焼くのは素早くしないとボソボソの食感になってしまいます
このレシピの生い立ち
姉に教えて貰いました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ぷく✾
