無花果入り*オートミールクッキー
作り方
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1
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バナナ(2本)をフォークで潰す。
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2
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豆乳(大さじ1)を加えて混ぜる。
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3
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オートミールに①、②を混ぜる。
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4
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オープンで焼く(190℃ 15分)
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5
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完成!
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コツ・ポイント
生地がもっちり食感なので、ナッツを入れると食感にアクセントが生まれて美味しそうです!
このレシピの生い立ち
最近ファスティング(断食)をキッカケに、グルテンフリー/ヴィーガン寄りの食生活に変わりました。
「ただ、やっぱりおやつは食べたい..!」
「でも、お砂糖や卵は使いたくない..!」
そんな気持ちから生まれました!
「ただ、やっぱりおやつは食べたい..!」
「でも、お砂糖や卵は使いたくない..!」
そんな気持ちから生まれました!