あんぱん♬の画像

Description

おうちで簡単!
子供達も大好きなあんぱん(o^^o)

材料 (1.5斤(12等分))

適量
オリーブオイルスプレー(卵or牛乳でもOK)
焼き色付け用

作り方

  1. 1

    食パン 参考にしてください。

    レシピID:5263570

    一次発酵まで終了!

  2. 2

    今回は、12等分で作るので、
    生地を12等分にする。

  3. 3

    あんこは、パン生地を作ってる時に、
    好きな量で平たく丸めておく。

    ※包む時に包みやすくなりますよ!

  4. 4

    パン生地に、あんこを入れて閉じ、とした面を下にして天板の上にのせる。

  5. 5

    スチームオーブンで2次発酵25分!

  6. 6

    発酵終了後、焼き色用のオリーブオイルスプレーをし黒胡麻をのせる。

    オーブンを200度で予熱しておく。

  7. 7

    予熱終了後、オーブンで20分焼く。

  8. 8

    写真

    出来上がり〜

コツ・ポイント

焼き上がりに餡子が飛び出てる時があるので、
ならないためにも、餡子とパン生地の間に空気が入らないように包むことですかね(^∇^)

このレシピの生い立ち

子供達に、ママ〜あんぱん作ってよーって言われて作ってまーす!
こしあん、つぶあん!
その時の気分で( *´艸`)満足してくれてます!
レシピID : 6438701 公開日 : 20/12/12 更新日 : 20/12/12

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