卵なし！豆乳マヨネーズ
にしきキッチン
作り方
-
-
1
-
酢以外のものをミキサーにかける。
-
-
-
2
-
酢を少しずつ足してさらにミキシング。
-
-
-
3
-
園ではコクを出すために、洋風だしも少し加えます。なくてもOK。
-
コツ・ポイント
オリーブオイルや黒酢に変えるとまた違った風味が楽しめます。お好みの油や酢でどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
市販のマヨネーズの添加物が気になり、給食ではすべての料理に使うマヨネーズを手作りに変更。卵アレルギーの子どもも同じ料理を食べられるようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
