砂肝の塩レモンソテー

Name: 砂肝の塩レモンソテー
Yield: 2〜3人分
Ingredients: 砂肝 8個; 塩レモン ひと切れ(9g); バター 15g; 白ワイン 大さじ1; 乾燥バジル 好きなだけ; ブラックペッパー 好きなだけ

Description

おつまみに！

みにおんたぬき

材料（2〜3人分）

砂肝

8個

塩レモン

ひと切れ(9g)

バター

15g

白ワイン

大さじ1

乾燥バジル

好きなだけ

ブラックペッパー

好きなだけ

作り方

1

主な材料。
2

材料2 バジル
3

材料3 ブラックペッパー
4

塩レモンは細かくみじん切りにする。
5

砂肝は２つ繋がっているので半分に切る。
6

このような筋も取りましょう！
7

半分に切ったあと薄切りにする。
残りの砂肝も全て同じように半分に切り薄切りにする。
8

下ごしらえ終了です。
9

熱したフライパンにバターを入れ溶かします。
10

切った砂肝を入れます。
11

火が通ってきたら、白ワインと刻んだ塩レモンを加えます。
12

白ワインが蒸発して水分が減ってきたら、バジルと
13

ブラックペッパーをお好きなだけ振り入れて下さい。
14

出来上がりです（╹◡╹）

コツ・ポイント

砂肝以外のお肉でも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

余っている塩レモンを使い切りたいと思い考えたレシピです！

レシピID : 6440034 公開日 : 20/09/09 更新日 : 20/09/09

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2020年10月16日

初れぽ

フジぽん

塩レモン無く生レモンと塩麹でアレンジ謝もバジルとレモン香る砂肝ソテーハマりますね❤︎娘今年20歳に笑枝豆パンクオリティに感動♬感謝

#砂肝の塩レモンソテー #おつまみにもおかずにも

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砂肝の塩レモンソテー

Description

材料 （2〜3人分）

作り方

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コツ・ポイント

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