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牛肉ともやしニラとえのきのオイスター炒め

牛肉ともやしニラとえのきのオイスター炒めの画像

Description

安い牛こま切れ肉と安定価格のもやしとニラとえのきを、

オイスターなどで炒めました。

しっかり味です。

材料 （２人分）

牛こま切れ肉
３００g
もやし
１袋
★ニラ
１束
★えのきだけ
１袋（１００g）
☆オイスターソース
大さじ１
☆醤油
大さじ１
☆鶏ガラスープの素
小さじ１
☆みりん
大さじ１

作り方

  1. 1

    ニラは３cm幅に切る。

    えのきだけは石突きを取り除きほぐす。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに牛こま切れ肉を入れて、半分焼けたら、☆を加えて馴染んだら、★を加えて、しんなりするまで炒める。

コツ・ポイント

フライパンで牛こま切れ肉を炒める時に油が必要な方は入れてください。

ニラのかわりに小松菜、チンゲン菜、水菜、ネギでも代用できます。

えのきだけのかわりに舞茸、エリンギ、しめじでも代用できます。

このレシピの生い立ち

調味料を味見しながらたしいれながら作ってみました
レシピID : 6440835 公開日 : 20/09/10 更新日 : 20/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年12月26日
写真
hitomik☆
焼肉用のお肉を使いました。いつも市販の焼肉のタレなので、味が変わり家族にも好評でした！また作ります！
#簡単 #美味しい
2022年12月17日
写真
☆hiroppy☆
美味しくできました☆
2021年4月27日
写真
Faiza
えのき入り良いです！美味しかったです〜また作ります♪ありがとう！
#オイスターソース
2021年4月9日
写真
コッピー３０５
お酒が進む〜！夫から「リピね！」いただきました(^^)
#フライパンひとつ
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おなかがぺこりん
牛肉ともやしニラとえのきのオイスター炒め
by おなかがぺこりん