醤油味のもんじゃ焼き
miyagen
作り方
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1
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出汁をとり、ボールで☆とあわせる
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2
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キャベツはみじん切り、タラコは腹からだし、餅は細かく切る
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3
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1のボールに具材を乗せる（混ぜない）
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4
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ホットプレートを180度にあたため油を引き、3の具材だけおたまで取って炒める
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5
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軽く火が通ったらそれでお堀を作り、そこに3の出し汁を流し込む
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6
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ふつふつしてきたら、お堀をこわして全体を混ぜ更に焼く。お好みのタイミングでヘラで召し上がれ。
おこげがおいしい〜
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コツ・ポイント
タラコの塩分によって調味料は加減してください
このレシピの生い立ち
子どもたちが醤油味派なので、何度も試行錯誤しながら、このレシピに落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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