タコとじゃがいものガルシア風
おでのおでん☆
作り方
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1
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調味料を合わせます。
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2
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じゃがいもはレンチンで加熱冷えたら3㎝角くらいにカット。茹でタコは輪切りにし、オリーブの実と一緒に
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3
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調味料と混ぜ合わせ、パセリをトッピングして完成です。
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4
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
手持ちがあれば、フライドオニオンを入れると具材とオイルの良いつなぎになります。
このレシピの生い立ち
タコのガルシア：タコ、オリーブ油、岩塩、パプリカ粉というのが基本で、ジャガイモを添えることが多いそうです。今回、全部混ぜ混ぜにしてスペイン風ナムルにしました。
