夏野菜の炒め物
ねこのダヤン
作り方
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1
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野菜やソーセージを好みの大きさにカットする。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、オクラ、ピーマンを炒める。モロヘイヤ、ソーセージも入れ炒める。塩コショウをする。
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3
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カゴメ醸熟ソース ウスターとカゴメ トマトケチャップ1:1の割合で入れ具と混ぜ炒める。
お皿に持って出来上がり。
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コツ・ポイント
オクラ、モロヘイヤは、粘りの有る食材なので焦げやすく注意が必要です。手早く炒めると良いです。
このレシピの生い立ち
夏野菜が美味しい季節、いつもと違う調理でためしてみました。このソースは色々な料理に使えるので、またアレンジしたいです。
